蒜香白菜胡萝卜炒香菇

1、鲜香菇300克，大白菜一两片。胡萝卜一根，姜蒜适量。所有食材处理干净备用。

3、炒锅开大火，放一勺菜油，再放一勺猪油，油冒烟时放入蒜粒炝锅。

5、此时放入香菇翻炒半分钟。

7、放1匙盐，少许味精，少许五香粉调味。

9、继续大火翻炒1分钟。