素炒萝卜的做法

1、将萝卜清洗干净，对半切开后，切成条状。

2、在锅中放入油，油热后放入葱姜蒜爆香，将萝卜倒入锅中。

3、翻炒一会，倒入适量水，盖上锅盖焖一会，然后继续翻炒。

4、等水剩不多的时候，放入酱油和盐，继续翻炒至水干，即可出锅。