1、准备好所需食材，红糖有颗粒的请擀碎。
2、香蕉去皮放在保鲜袋中。
3、先用擀面杖压碎。
4、然后反复按压，碾成泥。
5、倒在一个大碗中。
6、如果觉得还不算太碎，可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎。
7、樱桃干用刀切碎。
8、放到香蕉碗中，加入红糖，鸡蛋植物油搅拌均匀。
9、面粉 泡打粉 小苏打 盐 肉桂粉混合均匀，倒在香蕉红糖混合物中，无需过筛。
10、切拌后再翻版至无干粉。
11、模具中铺上一层拷贝纸，方便脱模。
12、倒入蛋糕糊，震荡数下，放入预热好的170度烤箱中，中层 1小时，出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。
