烙韭菜盒子（天天妈妈私房菜）

1、韭菜洗净控干水分。

3、煎鸡蛋，边煎边打散。

5、韭菜切碎备用。

7、和面，可以在做馅之前就和好，多醒一会儿。面和的要软些，这样吃起来不硬。

9、向擀饺子皮一样，擀成圆片。

11、将另一半与有馅的一面合上，摁紧边缘。

13、1分钟后开盖观察韭菜盒子是否鼓起变色，翻个面。

15、美味出锅了，是不是很有食欲呢？