特色麻辣香锅

1、如图所示，依次准备好所有食材，洗净备用

3、煮鸡爪的时候处理蔬菜：莲藕切片、西芹斜切成段、玉米切段、洋葱切方块、火腿肠切厚片、胡萝卜切厚片、香菇切块、土豆切片、二荆条辣椒切小段

5、接着把大葱、小葱、香菜、大蒜、生姜切碎备用

7、放入牛油火锅底料翻炒，炒至火锅底料全部化开

9、加入煮熟的鸡爪、肉丸和素菜，再放入芹菜、洋葱、火腿肠，翻炒约5分钟，炒入味

11、出锅后放一点香菜点缀，开始享用吧！