素炒香干的家庭做法

1、把食材都洗干净

2、香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片

3、热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味

4、等辣椒炒熟的放入香干

5、翻炒几下后放盐

6、因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味

7、放入酱油炒几下就可以出锅啦