凉拌仔姜的做法

1、首先仔姜洗净切片，放入碗内。

2、然后放盐和白糖，搅拌均匀。

3、再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时。

4、再把腌制出的水分倒掉。

5、重新放盐，糖，生抽和醋，搅拌均匀。

6、拌好装盘即可。