藕片牛柳的做法—牛柳的另类搭配

1、牛柳用耗油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝。

2、锅中水，下藕片焯一下水，然后捞出待用。

3、锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下,加些酱油，料酒，再将藕片和红椒丝倒入混炒一下。

4、加些盐,酱油，少许糖，少许醋，大火翻炒几下，就可以出锅了。

5、这个做法和青椒牛柳差不多，就是搭配的原料不太同而已，味道还是挺不错的，你应该一试的。