怎么做好吃的黄焖鸡

1、鸡腿洗净切块，香菇泡发后挤出水分，生姜切片

2、锅中热油，下大蒜、姜片和干辣椒炒香

3、下入鸡块快速煸炒

4、加入料酒、生抽、老抽翻炒上色

5、锅中加水刚没过鸡块，加入冰糖，再放入香菇，中火焖煮半小时

6、加入少许盐调味收汤

7、最后起锅后，就是一道超级美味的黄焖鸡