如何最简单地制作蛋糕

1、往两个干净的盆分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散，加入1勺糖和适量油打匀，再倒入酸奶充分搅匀

2、然后加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑无颗粒，放置一边备用

3、接下来打发蛋清，分三次加糖打到发泡

4、将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里，然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止

5、在电饭煲内胆刷层油，把面糊倒入内胆，把内胆拿出来震几下消除气泡，快煮15分钟

6、焖一会儿用刀切成四块，美味的蛋糕就完成了