鸡蛋煎土豆的做法

1、土豆削皮洗净

2、切丝备用

3、鸡蛋打入碗中，原料准备完毕

4、锅中烧水，飞土豆的低味要重点

5、下入土豆飞熟倒出

6、起锅烧油，下入飞好的土豆煸炒

7、倒入鸡蛋煎

8、煎两面金黄即可

9、出锅装盘