清炒莴苣千张丝

1、千张冲洗一下后切成细丝。莴苣去皮洗净后也切成细丝。香葱洗净后切成葱花。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入千张，翻炒一会后加入莴苣丝。接着调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。最后撒点葱花就可开吃了。因为莴苣可以生吃，喜欢脆脆口感的只需要炒一会就可以了。