健康养生佳品西红柿鸡蛋面的做法

1、一人份一个西红柿就可以了，洗干净的西红柿划十字，倒入开水烫脱皮，可以轻易撕开就可以了。

2、烫西红柿时，起锅煮面（煮自己喜欢的面条，菜谱封面我用的宽面）

3、西红柿去皮后切小块，一个鸡蛋打散，喜欢葱花的同时切点。

4、另起油锅，把打散的鸡蛋倒入滑散。

5、鸡蛋扒拉到边边倒入西红柿丁炒软。

6、加入盐、糖、番茄沙司。

7、倒入面里。撒葱花，香油