家庭版青椒炒鸡怎么做

1、将鸡肉切开，青椒切成菱形，蒜切片备用。

2、起锅烧水，把鸡腿焯出血沫，撇除血沫捞出备用。

3、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入青椒翻炒，倒入鸡肉。

4、加入老抽，盐，大火翻炒均匀即可。