做玉米脆片的教程

1、煮160克水。

3、搅拌直到玉米粉开始结块，看不到干粉。这时，如果热水还没有倒掉，就不必完全倒掉。

5、为了防止面团变热，先用刮刀把它压一下。

7、面团又滑又嫩。

9、在桌面上撒上足够的玉米粉，取出松面团。

11、轧制成0.2cm板材后，用切模将型材压出。

13、送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟。中途要翻一次面。