一次就成功的寿司

1、提前煮好东北大米饭1碗，蛋鸡1枚煎成薄饼并切丝，青瓜切成1CM宽的长条，方火腿切成1CM宽的长条；往米饭中倒入适量的醋拌匀；取一张海苔铺在竹帘上；往海苔上均匀地摊米饭；

2、往米饭靠近自己的这一端撒上肉松；铺上鸡蛋丝；依次铺上萝卜条、火腿条及青瓜条；淋上千岛酱；

3、从自己这一端往上卷起；每卷一点都要捏紧；卷好后是粘合紧实的；切成1.5CM宽就可以装盘了。