如何烹饪美味鸡尖

1、将买来的鸡尖清水洗一遍，然后烧半锅水,等水烧开后放入鸡尖及生姜片,煮熟几分钟后捞出鸡尖；

3、另外我们在把配好的酱油、辣椒、八角、红糖倒入锅中煮热，将配料煮成糖浆一样比较香。

4、配料煮的差不多后，我们再把刚刚翻炒过的鸡尖再倒入到配料里，鸡尖如果需要有汤汁我们可以再稍微加点水；