土豆条炒蛋的家常做法

1、 小葱配鸡蛋是最合适不过的了。去掉葱头的外衣和根茎，清洗干净后，切成细碎粒，备用。

5、 热锅少油，加入沥干水分的土豆条翻炒。炒到土豆条外表金黄为好。

6、 在外表金黄的土豆条上加入拌好的小葱鸡蛋，将鸡蛋摊开，中火慢煎；记得适时翻面，煎至蛋液凝固，外表金黄即可。 放在桌上，与早晨的阳光一起。真是满满的阳光味呀