刘一锅筋头巴脑的做法

牛筋头巴脑事实上不是特别的部位，就是带筋的牛肉，适合长时间炖煮。属于越煮越烂的肉，但是如果时间不够久肉就会很紧非常硬难嚼，可以一次性炖一大锅，不管是做汤面的浇头也好，还是配米饭都是棒极了。

2、将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用

4、准备配料，家里有多少算多少缺一两样也不要紧

6、加入筋头巴脑翻炒三分钟

8、烧开后，把这锅食材倒入电饭锅。加入八角桂皮等调味料。炖煮模式30分钟