山药炖羊肉步骤

1、主料：山药、羊肉 辅料：盐、姜、胡萝卜、洋葱

2、把羊肉切块

3、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片

4、羊肉凉水下煲里

5、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时

6、加胡萝卜煲30分钟左右

7、把山药洗净去皮切块

8、加煲里

9、加盐

10、煲20分钟左右即可

11、山药炖羊肉成品图