海马荔枝牛尾汤的做法

1、主料：牛尾半根（近脊骨部分），海马38克，荔枝核6枚。

2、辅料：生姜2片，红枣（去核）2枚，食盐少许。

1、牛尾用清水洗干净，斩段备用。

2、荔枝核洗净，备用。

3、海马用清水洗干净之后，备用。生姜用清水洗干净，刮去皮，切2片，备用。

4、红枣用清水洗干净之后，去核，备用。

5、将以上原料一齐放入瓦煲内，加入适量的清水，文火煲3小时左右，加入食盐少许调味即可。