1、牛肉洗净切成小片，加入蚝油、生抽、盐、料酒、姜末，淀粉拌匀腌制十分钟。
将牛肉串在牙签上
2、锅里倒油，油热后放入牛肉炸至变色后马上捞出
3、锅里留少许底油，放入姜蒜末炒香，然后放入牛肉，生抽，老抽，辣椒粉，孜然粉，盐，糖快速翻炒
4、再加入葱花和白芝麻翻炒均匀后出锅
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时间：2026-02-17 00:15:20
1、牛肉洗净切成小片，加入蚝油、生抽、盐、料酒、姜末，淀粉拌匀腌制十分钟。
2、锅里倒油，油热后放入牛肉炸至变色后马上捞出
3、锅里留少许底油，放入姜蒜末炒香，然后放入牛肉，生抽，老抽，辣椒粉，孜然粉，盐，糖快速翻炒
4、再加入葱花和白芝麻翻炒均匀后出锅