笋干的家常做法

1、提前把笋干泡软，切成小丁。青椒切丁。

2、热锅不放油，将辣椒放入翻炒一会，放少许盐，炒香后取出备用。

4、热锅热油炒肉沫，加一点酱油，取出备用。

6、当锅内的水快变干时，倒入之前炒好的辣椒，继续翻炒即可。