牛肉炒芹菜的家常做法

1、牛肉洗净切片，然后加入淀粉、油、鸡蛋清拌匀，腌制半小时左右。

4、往热锅中倒入花生油，然后将牛肉倒入快炒一分钟左右捞起备用。

6、将切好的芹菜倒入煸出香味的辣椒大蒜中

8、起锅装盘。