1、准备好包饺子所需要的馅料，把玉米、香葱、胡萝卜洗干净备好，五花肉剁碎或者用绞肉机搅碎。
2、把玉米粒弄下来，可以用刀削，最好是整粒，不要弄太碎。两种玉米混合色彩也非常显眼。
3、胡萝卜切碎，开始拌饺子馅，把肉、玉米、香葱、胡萝卜倒在一起。
4、拌肉馅的时候需要加一点水，这样的肉馅会更滑嫩，加入油、盐、味精、花椒粉把饺子馅搅拌均匀，要多搅动一下。
5、活好面，开始制作饺子剂皮，擀皮的速度是锻炼出来的，多做几次就好了。
6、开始包饺子，根据自己喜爱的形状包即可。
7、将包好的饺子摆放整齐，放在饺子盒里，吃不完可以放冰箱速冻保存。
8、煮饺子，锅里烧开水再放入一点盐，避免粘锅，中间开锅加三次冷水，饺子就熟了。
