红烧鲫鱼的做法

1、鲫鱼清洗干净，两面打上花刀

2、准备好蒜瓣、香葱、姜片

3、洋葱切丝备用

4、锅中放油，姜片、蒜瓣爆香

5、倒入洋葱丝翻炒一下

6、平铺一层香葱，放好鲫鱼，倒入开水，没过鲫鱼即可

7、加入蚝油、盐、料酒、酱油、黄豆酱、胡椒粉开始炖煮，15-20分钟后即可，看鱼的大小，适量调整时间

8、美味的红烧鲫鱼就做好了，快来试试吧