1、将苦杏仁先川冷水役泡，再川沸水煮开，将f粒在热水中及日，次IJ再用热水煮泡一日，址后取仁粒，11尝如甜杏仁没有苦味：经过脱，攀，苦杏仁，l,的氢补《酸就挥发I二净没有毒性了。
2、北州二的药川价fl'［高，有缓解支气管的作用，对尹呼吸器官方面的疾病．如吻嗽气喘鞠丙况，就很有效果时下l日直秋季，是支气竹炎的高发季竹，',f拜目匕州二制作药膳食川＿
3、此外，杏仁归肺、大肠经，对肠燥便秘者有轧改子的润肠通便效果，对于便秘者需要忌服。
4、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素〔等坑氧化物质，能预防疾病和旱衰二此外，山于甜杏f二富含硒，而硒又是公认的抗癌元素，因此甜杏f汉寸于防礴坑礴也有一定的作用
5、值得注念的是，坚果都含有大贾．t的脂肪，,l找果的书要营养特点是高能址、高脂肪、高蛋l'{，甜杏f一月，的脂肪含址高达4口沁，过！:t食用很容易份致月四丰。
6、对于消化不良者，即便未发‘！三中毒也．IT沁查成消化不良，因为苦杏仁1式分解所产生的苯甲酣有抑制消不扫梅活性的泪，所以，苦杏不能生吃。
