大厨教你做干炸带鱼

 时间:2024-10-20 12:19:02

1、把带鱼段到到盆中用清水洗净,去掉带鱼的内脏。

大厨教你做干炸带鱼

3、大葱切段生姜切片一起放到带鱼段盆中。

大厨教你做干炸带鱼

5、拿一个小盆,加入面粉,淀粉,糯米粉搅拌均匀。

大厨教你做干炸带鱼

7、锅中加油,油温5成下带鱼段。

大厨教你做干炸带鱼

9、等油温6成热时,下带鱼段重新炸一次,大概20秒左右,捞出控油。

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