零失败的家常蛋炒饭的做法

1、青菜杆剁碎，切细粒均可

2、鸡蛋敲壳打散成全蛋

3、用筷子快速打成全蛋液

4、锅中浇入食用油，适量就好，别太多了

5、滑入蛋液成蛋饼状

6、用筷子随意划开即可盛出

7、另起油锅坐热后下菜杆翻炒

8、倒入米饭先焖后拌

9、翻炒开后加入鸡蛋拌匀

10、淋入少许生抽增味即可，同时加上一点点盐，口味淡的可不加