蛋包饭配咖喱藕丁

1、准备食材。蛋黄和蛋清分开装。藕去皮切小块。

3、平坦锅中放入少量菜籽油，将蛋白打散，倒入锅中小火加热直至蛋白皮熟透。

5、将蛋白皮切成均匀长条。

7、一条一条的交叉着编织好。

9、取适量的米饭，保鲜膜包裹捏成团，放在蛋皮上。

11、锅中倒入适量的菜籽油，藕丁下锅翻炒出香。

13、加入少量的水，小火加热至收汁。

15、蛋包饭

17、搭配一杯牛奶