白萝卜素丸子的家常做法

1、将白萝卜洗净去皮，用细一点的擦板擦细丝。

2、将葱花切碎，可以多切点。

3、萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中；加入淀粉，盐，十三香，不用放太多料，我们要吃萝卜的原味。

4、一边搅拌一边加水，搅拌成这样的面糊糊。

5、锅内热油，油温5~6成热，用小勺子蘸一下油这样舀面糊糊的时候不容易粘住勺子；把面糊糊用蘸了油的勺子舀出来放入锅内。

6、稍微炸一会就好，这个丸子很好熟；炸到表面凝固金黄就可以出锅趁热吃。