肉末豆腐羹在家中怎么做

1、准备工作：把豆腐干先切成豆腐干丁，然后浸泡在水里！

2、香菜去根，切碎！然后浸泡！

5、锅里放油，放入肉末翻炒，然后放入豆腐干粒一起炒，翻炒一下后放入水，盖上锅盖等开水，开翻滚后放入前面处理过的豆腐条，然后划开！把生粉放在一个碗里放入水【不用很多】，收墩芬蓥然后或开，等汤再一次翻滚了，就均匀的把生粉浆水倒入【倒入时候用勺子慢慢推动汤水，使其流动】，一会儿你就能看到汤水变成了羹！最后放入香菜，出锅即可！