1、准备把葱花和芹菜进行进行洗干净，并适量的进行把菜进行晾干；如图。
3、将煮熟的萝卜从锅内进行捞出，放入签子里进行适量的把水分和热气进行散失；如图。
5、这时开始准备五花肉进行先进行切成小细块，然后再进行剁肉；如图。
7、把肉和菜在剁馅的时候进行充分的混合在一起，并不断的剁碎即可；如图。
9、这时把剁好的肉馅倒入盆中进行调味，最后放入萝卜馅，萝卜馅可以根据口味，是偏向于素和肉的选择，偏素的话多放入些萝卜馅；如图。
11、把饺子馅充分的搅拌均匀后，把饺子馅进行适量的按压平，待后续进行包饺子，饺子馅准备完毕；如图。
