琉璃肉的做法

 时间:2026-02-14 16:24:10

1、先取40克糯米粉加30克水和成团,拍成几个小饼放入滚水中煮熟

琉璃肉的做法

1、把煮熟的糯米小饼放入剩余的糯米粉中

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1、等稍稍降温,趁热边揉搓边加入剩余的水,把糯米粉揉成光滑的面团。

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2、把面团分成3等份,一份加抹茶粉、一份加可可粉、一份保持原味

琉璃肉的做法

1、分别揉匀成三色面团,备用

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2、将三色面团随意的揉在一起

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3、将面团搓成长条,切割成小剂子

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1、将小剂子轻压出一个凹槽,将事先准备好的豆沙馅包入

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2、将收口捏紧,在手心中搓揉成为圆形即可

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1、吃之前煮一锅热水,大火烧开下入汤圆,中小火煮至汤圆浮起,浮起后再略煮1-2分钟至汤圆膨胀起来,即可。

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2、盛出,享用~~

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