鹅肉怎样卤鲜美嫩滑不老

1、鹅洗净，用沸水捞一下待用

2、生姜切片、桂皮、八角、香叶洗好备用

3、鹅肉和材料一起入盆，加入生抽、老抽、盐巴、醋、鸡精一起抓匀腌制半小时

5、等电饭煲精煮好了自然会提示，这时可以尝一下味道，依个人口味而定，可再做调整。