油炸酥肉怎么做

1、五花肉切条备用。

2、姜片切碎切成末洒在肉上。

3、撒入花椒、料酒。

4、撒入盐、胡椒粉。

5、把用鸡蛋打好的面糊放入里面搅拌均匀。

6、油锅烧热后放入准备好的肉条。

7、小火炸至嫩黄。

8、控油捞出。

9、这样一道油炸小酥肉就做好了，你学会了吗？