怎样做蛤蜊蒸蛋

1、水开下蛤蜊，煮至破壳捞出。

2、蛤蜊装入盘中。

3、打入5个鸡蛋。

4、加入适量水搅匀。

5、过筛到碗中。

6、盖上保鲜膜。

7、在保鲜膜上扎几个洞。

8、上锅蒸8分钟。

9、1勺蒸鱼豉油，1勺香油调出酱汁。

10、搅拌均匀。

11、淋在蒸蛋上。

12、撒上适量葱花。

13、美味的蛤蜊蒸蛋就做好了。