红糖糯米面包的做法

1、糯米提前浸泡6个小时以上，泡过夜字斤谯噌最好，洗干净开始煮，水量略没过米就可以了，我是放电饭锅煮饭健煮的，（图中那块是红糖）然后红糖煮的时候就加进去了。也可以饭煮好趁热拌红糖。晾凉备用。

3、室温松弛30分钟。

5、松弛的时候，将糯米馅分成40克左右一个，共9个。手沾凉水很好分。

7、将面团擀开，包入糯米馅，收口朝下捏紧，防止烘烤时爆开。

9、发酵到30分钟的时候，表面抹蛋液，点芝麻，继续发酵10分钟。

11、出炉立即放烤网晾凉，凉到手温密封保存，尽快食用。