生焗黄蟮煲的做法

1、黄蟮先用盆子装起来

2、倒入热开水

3、把黄蟮表面滑溜溜的洗干净

4、准备好了！

5、将沙姜和黄姜切细

6、洋葱和香芹切开

7、准备半碗水放入I勺蚝油、半勺柱侯酱、1勺酱油、糖、盐少量搅拌均匀备用

8、热锅下油放入沙姜和黄姜爆出香味

9、放入黄蟮快迅翻一翻，倒入刚才拌好的调味汁盖上盖子

10、大约5分钟左右

11、放入洋葱和香芹菜慢慢翻一翻，小心不要把黄蟮翻烂，再盖上锅盖2分钟

12、试试味道，放上香菜。完成！