1、首先把红薯削皮后切好放到锅里蒸熟，熟后冷了后搅拌烂了和木薯粉一起和成团，板上需要撒点粉以免粘，接着搓成条状，用刀切成短短的形状，或者可以搓成圆形哦，看自己喜欢颜色，就可以搭配不同颜色的红薯哦。
2、切好的形状是这样的，上面还是要撒一点粉以免粘在一起哦，为了简单又快我只做了一种颜色，不过做法是一样的，简单易学，也可以搓成圆形。
3、接着电磁炉或者锅里先烧开100度的开水，倒放切好的芋圆下锅，用勺子搅拌一下，以免粘锅，煮熟透是浮起来的，浮起来的芋圆说明可以了，看着会很有弹性的哦
4、最后装一碗冷水，把煮好的捞起来倒放在冷水中过一下，最好是过两次冷水更糯更有弹性哦，冷后就可以搭配自己喜欢的甜品啦，比如搭姜茶、烧仙草，红豆沙、等等哦
