卤藕片的个人做法

1、超市有卖五香卤粉的，买回来直接备用，如图。接着把莲藕去皮，然后洗干净，最后切成片，如图。

2、把卤粉倒锅里，加多点水搅拌均匀，不要太浓，一包倒完，因为可以收起来，下次用。开火，等汁水开了，把切好的莲藕片倒进去，搅拌均匀。如图。

3、大火开后转小火，慢慢煮。把莲藕煮熟，煮透，喜欢辣的人可以加辣椒了。其实煮十分钟后，就可以自己试吃了，如果不熟不透就慢慢煮，煮好了就捞起来，装盘吃用。如图。