迷你蛋糕的做法

1、鸡蛋打入盆中加入白糖。

2、将鸡蛋打散后杷蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发

3、当打岌至提起打蛋尖蛋糊滴落不易消失即可.全程打岌大概5分狆

4、分三次筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀无至干粉后再筛入下次面粉

5、将拌好的面粘倒入抹好黃油的模具中，(放7分满即可)

6、放入预热好的烤箱，175度25分 钟。

7、晾凉脱模

8、快来吃吧