川白肉家常做法

1、酸菜清洗干净，切细丝备用。

2、猪五花肉切簿片备用。

3、炖锅放入适量清水，加入葱段、姜片、八角。

4、加入五花肉烧开，撇去浮沫。

5、再加入酸菜，加精盐调味，大火烧开转小火慢炖。

6、30分钟后再加入洗干净的粉条。

7、待粉条软烂时，加味精即可出锅。