卤鸡肝的家常做法

1、准备好鸡肝，将鸡肝洗净

2、先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓

3、然后另外起锅，放进去八角、花椒、香叶和食盐

4、放进去焯过水的鸡肝，然后加进去2汤匙酱油

5、最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦