怎么做地三丁

1、准备好原料。

2、粉条放入锅中炸至开花备用.

3、豆腐切成小丁。

4、锅中放少量的油，放入豆腐煎至两面金黄。

5、煎好的豆腐淋入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。

6、放入番茄酱，和一点热水，稍稍炖一会。

7、胡萝卜和黄瓜分别切丁。

8、先放入胡萝卜翻炒至胡萝卜至熟。

9、再放入黄瓜丁，翻炒均匀。

10、最后放盐提味即可，关火。

11、盘中放入炸好的粉条。

12、装入炒好的三丁即可食用