怎样做家庭版酸辣粉

1、将酸白菜放到清水中清洗干净。

2、用手攥干水分。

3、放入锅中煮五分钟。

4、捞出沥干水分备用。

5、然后将粉丝煮软。

6、煮软的粉丝和黄花菜一起放到盘中。

7、加入适量生抽和酱油。

8、加入适量胡椒粉。

9、加入适量的盐、鸡精、白糖。

10、加入少许麻油。

11、加入适量辣椒油。

12、倒入适量的酸汤。

13、加入已经煮好的花生米。

14、表面再撒上葱花，一碗家庭版酸辣粉就做好了。