万用，红油辣椒

1、所有菜洗干净沥水，姜，蒜瓣切片香菜不用去根洗干净就行，香芹拍一下切段

3、草果要拍开

5、炸的过程中用一个又大又深的盘子把辣椒面，花椒，白芝麻一起拌匀，把香料放在上面

7、【重点来了】用勺子把油泼在辣椒面上，慢慢等所有油都倒完在搅拌均匀就行了