肚包羊肉怎么做

1、清洗羊肚羊肚用清水冲洗几遍，用食盐、白醋搓洗，静置20分钟，去腥除膻，清水冲洗干净后把内侧的一层膜撕掉。

3、腌制羊肉准备新鲜的羊肉，冲洗干净后切成块，加葱花、姜末、生抽、盐、五香粉、胡椒粉调味腌制20分钟。

5、肚包肉小火慢炖清水下锅，放入葱端、姜片、适量黄酒、干辣椒、香叶、桂皮、花椒，大火烧开后思凳框酣转小火慢炖50分钟即可。