酱鲈鱼怎么做

1、以上食材按图准备好，鲈鱼切花刀

2、热锅热油放鲈鱼两面煎金黄，如图 盛出备用

3、锅中放油，放入姜葱蒜爆香

4、放入酱香烧汁 酱油 料酒 蚝油炒匀

5、然后放入鲈鱼两面都挂上酱汁

6、在倒入开水 小火焖一会

7、焖至酱汁粘稠即可 如图 放入香菜 出锅

8、一定要留点酱汁，吃的时候沾上入味