青椒炒荷包蛋（天天妈妈私房菜）

1、准备青辣椒2个。洗净备用。

2、碗里打3个鸡蛋，不用打散。

3、将青辣椒切丁，葱切末，姜切末。

4、炒锅中加入少许植物油，先煎荷包蛋。

5、将煎好的荷包蛋切成块。

6、炒锅中加少许植物油，放入葱姜末炒香，放入青辣椒翻炒一会儿，加入少许生抽和盐，再放一汤勺豆瓣辣酱。最后放入荷包蛋。

7、翻炒几下就可以出锅了。看着是不是都快流口水了！你也来试试吧。